هاگیس؛ خواردنە نەتەوەییەکەی سکۆتلەندا کە جیهانی سەرسام کردووە

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

گەلی سکۆتلەندی خاوەن کولتوورێکی دەوڵەمەندن، و خواردنی "هاگیس"یش بەشێکی دانەبڕاوە لەو ناسنامە کولتوورییەی ئەوان.

ئەم خواردنە لە هەموو جەژن و بۆنە فەرمییەکانی سکۆتلەندادا وەک شێفێکی سەرەکی پێشکەش دەکرێت و مێژوویەکی کۆنی هەیە.

پێکهاتەی سەرەکی هاگیس بریتییە لە دڵ، جگەر و سیپەلاکی مەڕ، کە لەگەڵ پیاز، ئاردی جۆ و بەهارات تێکەڵ دەکرێت و لە ناو گەدەی مەڕدا دەکوڵێنرێت.

هەرچەندە شێوازی دروستکردنەکەی ڕەنگە بۆ هەندێک کەس سەیر بێت، بەڵام سکۆتلەندییەکان بە یەکێک لە بەتامترین و پڕ وزەترین خواردنەکانی جیهانی دادەنێن.

ئەمڕۆ لە زۆربەی چێشتخانەکانی جیهاندا هاگیس بە شێوازی جیاواز و مۆدێرن پێشکەش دەکرێت، بەڵام شێوازە ڕەسەنەکەی هەر بە پارێزراوی ماوەتەوە.

سەرچاوە: ئینسایکلۆپیدیای بریتانیکا (Britannica)

PM:11:26:30/07/2026

ئه‌م بابه‌ته 24 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌