مینیۆی زستانەی "زەیتوون و گیای بۆنخۆش"ـی دەریای ناوەڕاست دەبێتە مۆدێلی جیهانی
وێستگە ستایل-
مینیۆی زستانەی "زەیتوون و گیای بۆنخۆش"ـی دەریای ناوەڕاست دەبێتە مۆدێلی جیهانی
وێستگە ستایڵ - سۆلین عوسمان
ڕاپۆرتە نوێیەکانی بواری هونەری چێشتلێنان (Culinary trends) دەریدەخەن کە شێفە جیهانییەکان ڕوویان لە ڕەچەتە زستانەییە نوێیەکان کردووە، کە تێیدا چەورییە دۆستەکانی دڵ و گیا بۆنخۆشەکان دەکرێنە پێکهاتەی سەرەکیی ژەمەکان.
ڕێستۆرانتە باڵاکان و چێشتلێنەرانی ماڵەوە لە ئەوروپا و وڵاتانی سەر دەریای ناوەڕاست، ئێستا برەو بەو خواردنانە دەدەن کە زەیتی زەیتوونی ئەسڵ (Extra-virgin)، ڕۆزماری، kakota (تایم) و لیمۆی پەڕەسێلکەی تێدا بەکاردێت، ئامانجیان ئەوەیە لە وەرزی سەرمادا هەم گەرمی بە جەستە ببەخشن و هەم دژە-ئۆکسێنەری پێویست دابین بکەن.
شێفەکان لەم هەڵمەتەدا تەنها پشت بە تام نابەستن، بەڵکو ئاماژە بە توێژینەوەکانی "تەغذییەی پزیشکی" دەکەن کە پەیوەندیی بەهێزی نێوان چەورییە تاک-نەتێرەکان و کەمکردنەوەی هەوکردن و باشترکردنی تەندروستیی دڵ پشتڕاست دەکەنەوە. ئەوان خواردنی میللی و دڵنەوایی وەرزەکە بە پێکهاتەی زانستی داڕێژراوەتەوە پێشکەش دەکەن.
ئەم شەپۆلە نوێیە، تێکەڵەیەکە لە چێژ و پەیامی تەندروستی؛ واتە گۆڕینی چەمکی خواردنی زستانە لە خواردنی قورسەوە بۆ خواردنی تەندروست و بۆنخۆش.
چاوەڕوان دەکرێت ئەم شێوازە بۆ وەرزی داهاتوو پەل بۆ ناو ساسەکان، شێوازی برژاندن و تەنانەت مینیۆی ئاهەنگ و بۆنە تایبەتەکانیش بکێشێت.
سەرچاوە: پەیمانگای خۆراکی ئەوروپا
AM:11:58:11/12/2025
ئهم بابهته 36
جار خوێنراوهتهوه