سێڤیچی پێرۆیی؛ هەستکردن بە تازەیی لە هەموو پارچەیەکدا

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

خواردنی "سێڤیچی" کە ناسنامەی وڵاتی پێرۆیە، تامی زیندووی ماسی و میوە ترشەکان و

بەهاراتی توند تێکەڵ دەکات.

ئەم خواردنە لە ماسی خاو پێکدێت کە لە ناو ئاوی لیمۆدا دەهێڵرێتەوە، لەگەڵ پیاز و

بیبەری تیژ و سەوزەوات تێکەڵ دەکرێت. ترشایەتی لیمۆکە بە شێوەیەکی کاریگەر

ماسییەکە "دەکوڵێنێت" بەبێ ئەوەی پێویستی بە ئاگر بێت.

سێڤیچی لەگەڵ گەنمەشامی و پەتاتەی شیرین پێشکەش دەکرێت، کە هاوسەنگییەک لە نێوان

تامی تیژ و ترش و شیرین دروست دەکات.

ئەم خواردنە ڕەگێکی قووڵی لە کۆمەڵگە کەناراوەکاندا هەیە و لە ماوەی چەندین سەدەدا

پەرەی سەندووە، کە کاریگەری دانیشتووانە ڕەسەنەکان و ئیسپانییەکانی پێوە دیارە.

ئەمڕۆ سێڤیچی لەسەر ئاستی جیهان وەک هێمایەک بۆ باڵادەستی پێرۆ لە بواری

چێشتلێناندا دەناسرێتەوە.

سەرچاوە: توێژینەوەکانی خۆراک و چێشتلێنانی جیهانی