کاکاو؛ خۆراکە بەتامەکەی بۆ دڵ و مێشک هەروەها تەمەن درێژ دەکات

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

زۆرێک لە ئێمە کاکاو وەک جۆرێک لە شیرینی یان کات بەسەربردن دەبینین، بەڵام لە ڕاستیدا کاکاوی خاو یەکێکە لە دەوڵەمەندترین سەرچاوە خۆراکییەکان لە جیهاندا کە کاریگەری ڕاستەوخۆی لەسەر باشترکردنی باری دەروونی و جەستەیی هەیە.

کاکاو بڕێکی ئێجگار زۆر لە ماددەی "فلاڤۆنۆید"ی تێدایە کە دژە ئۆکسانێکی بەهێزە، ئەمەش وای کردووە کە پزیشکانی دڵ و دەمار هەمیشە ئامۆژگاری بەکارهێنانی جۆرە تاریکەکانی (Dark Chocolate) بکەن بۆ پاراستنی تەندروستی مرۆڤ.

سودەکانی کاکاو بێشومارن، لەوانە دابەزاندنی پەستانی خوێن و باشترکردنی لێشاوی خوێن بۆ مێشک، کە ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی توانای سەرنجدان و بیرکەوتنەوە، هەروەها کاکاو هانی دەردانی هۆرمۆنی "ئەندۆرفین" و "سێرۆتۆنین" دەدات کە بەرپرسن لە هەستکردن بە دڵخۆشی و کەمکردنەوەی دڵەڕاوکێ و خەمۆکی.

مێژووی کاکاو بۆ شارستانیەتی "مایا" و "ئەزتێک" لە ئەمریکای ناوەڕاست دەگەڕێتەوە، کە وەک خواردنەوەی خوداوەندەکان ناویان دەبرد و تەنانەت وەک دراویش بەکاریان دەهێنا، دوای دۆزینەوەی ئەمریکا لەلایەن ئیسپانییەکانەوە، کاکاو گەیشتە ئەوروپا و شەکر و شیری بۆ زیادکرا و گۆڕا بۆ ئەو شێوەیەی ئێستا دەیناسین.

باشتر وایە هەمیشە کاکاوی خاو یان ئەو شوکولاتانە هەڵبژێریت کە ڕێژەی کاکاوەکەیان لە ٪٧٠ زیاترە بۆ ئەوەی زۆرترین سود وەربگریت و دووربکەویتەوە لە زیانەکانی شەکر.

سەرچاوە: گۆڤاری پزیشکی WebMD

PM:10:02:30/06/2026

ئه‌م بابه‌ته 128 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌