ئۆکۆنۆمیاکی ژاپۆنی؛ ئەزموونێکی تامی پانکەیکی سوێر

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

وڵاتی ژاپۆن خواردنێکی تایبەت و دڵخواز پێشکەش دەکات کە بە "ئۆکۆنۆمیاکی" ناسراوە،

زۆرجار وەک پانکەیکێکی سوێر وەسف دەکرێت کە پڕکراوە لە پێکهاتەی جۆراوجۆر.

ئەم ڕەچەتەیە کەلەرم و ئارد و هێلکە و پرۆتینەکانی وەک ماسی یان گۆشتی سوور تێکەڵ

دەکات، کە لەسەر ساجێکی تەخت دەکوڵێنرێت. لە کۆتاییدا مایۆنیز، سۆسی شیرین و

پارچە ماسی وشککراوەی بۆ زیاد دەکرێت.

ناوەکەی بە واتای "ئەوەی حەزت لێیە لێی بنێ" دێت، کە ئەمەش ڕەنگدانەوەی هەمەجۆری و

توانای گۆڕینی پێکهاتەکانێتی بەپێی ئارەزووی کەسەکان.

ئەم خواردنە لە دوای جەنگی جیهانی دووەمەوە لە ژاپۆن سەریهەڵدا و بەهۆی هەرزانی و

خۆشییەکەیەوە بووە یەکێک لە بەناوبانگترین خواردنەکانی سەر شەقام.

ئۆکۆنۆمیاکی بەردەوامە لە نیشاندانی داهێنان و توانای گونجانی چێشتخانەی ژاپۆنی

لەگەڵ سەردەمە جیاوازەکاندا.

سەرچاوە: نەریتە چێشتلێنانییەکانی ژاپۆن