کیرک هاوۆرس: چۆن وا لە گۆشتخۆرەکان بکەین حەز بە خواردنی ڕووەکی بکەن؟

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

شێوازی چێشتلێنانی کیرک هاوۆرس نیشانی دەدات کە چۆن خواردنی ڕووەکی لە قۆناغی "شتێکی نوێ" تێپەڕیوە و چووەتە ناو گفتوگۆیەکی کولتووری جددییەوە. ئەو بە بەکارهێنانی تەکنیکی بەرز، وا دەکات خواردنی ڕووەکی تەنها جێگرەوە نەبێت، بەڵکو ببێتە بژاردەی یەکەمی زۆرێک لە کڕیارەکانی.

هاوۆرس باس لەوە دەکات کە چۆن گۆڕینی سیستەمی خواردنی، هاوکار بووە لە چاکبوونەوەی لە نەخۆشییەکی قورس. ئەم ئەزموونە کەسییە وای لێکردووە کە بە سۆز و دیسپلینێکی زۆرەوە کار بکات بۆ پەرەپێدانی ژەمە ڕووەکییەکان بە شێوەیەک کە تامیان لە ژەمە گۆشتییەکان کەمتر نەبێت.

هاوۆرس دەیەوێت بیسەلمێنێت کە خواردنی تەندروست و ڕووەکی دەتوانێت هەمان چێژ و تامی خواردنە تەقلیدییەکانی هەبێت. ئەو بە ئەزموونی کەسی خۆی، ڕێگەیەکی نوێ بۆ تێگەیشتن لە خۆراک نیشان دەدات کە تێیدا ڕێزگرتن لە جەستە و ژینگە لە پێشینەی کارەکانە.

لە کۆتاییدا، کیرک هاوۆرس پێمان دەڵێت کە چێشتلێنان جۆرێکە لە چاکبوونەوە و میهرەبانی. ئەو نیشانی دەدات کە گۆڕینی عادەتە خۆراکییەکان دەتوانێت ژیانی مرۆڤ بپارێزێت و لە هەمان کاتدا چێژێکی نوێ و جیاواز ببەخشێتە ژیان.

سەرچاوە: ڕۆژنامەی گاردیان (The Guardian)

PM:11:29:01/04/2026

ئه‌م بابه‌ته 20 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌